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殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S900 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
魚仔罐頭噴淋滅菌鍋,魚仔罐頭噴淋滅菌鍋
魚仔罐頭噴淋滅菌鍋食品殺菌是為了什么,是為了消費(fèi)者的健康,
殺菌會(huì)不會(huì)破壞食品的本質(zhì),改變食品的特性,不會(huì)的,高溫殺菌不僅能
使食品達(dá)到殺菌的效果還能使食品的品質(zhì)更好。魚仔滅菌鍋的外觀不是跟
咱們家庭使用中的普通鍋不一樣,而是長(zhǎng)形的,兩頭是弧形的圓,一邊是
法蘭,一邊成為封頭,還有雙層的,是上下兩個(gè)鍋的,雙并的是并排著的
兩個(gè)鍋,還有三鍋并的也就是并排的兩個(gè)相同的鍋,后面的上方外加一個(gè)
鍋,那個(gè)鍋的功能是儲(chǔ)水的。高溫高壓滅菌鍋是不是挺奇妙的。 高溫高壓
滅菌鍋可以做全自動(dòng),電腦全自動(dòng)滅菌鍋采用國(guó)際*進(jìn)的技術(shù)及*進(jìn)
西門子控制系統(tǒng),在工作過程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排
汔、進(jìn)水、排水等過程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在±0.3
度 ,節(jié)省人工。全自動(dòng)的高溫高壓殺菌釜具有曲線升溫的功能,曲線升溫
就是在升溫過程中,比如升溫到70度的時(shí)候保持一段時(shí)間,升溫到80度的
時(shí)候保持一段時(shí)間,如此反復(fù)升溫到121度,增加熱量的穿透性,產(chǎn)品口
感會(huì)更好。